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Farina di Mais macinata a pietra

Farina di Mais macinata a pietra

Farina per polenta macinata a pietra integrale ottenuta macinando diverse varietà di mais. Ideale per gli amanti della polenta rustica e saporita. Tempo di cottura 50/60 min. Viene utilizzata anche nella preparazione di dolci (paste di meliga) se si vuol fare esaltare la croccantezza dei granelli di mais.

TEMPO DI COTTURA: 60 MINUTI    

4 litri acqua : 1 kg di farina

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